Куриный шашлык с цуккини и луком

Способ приготовления рецепта:

• В стеклянной банке с плотной крышкой смешать масло, мед, уксус, перец, мелко порубленную зелень и соль. Закрутить крышку и какое-то время энергично потрясти банку.
• Разогреть гриль. Нанизать три разных шашлыка: курица — лук, цуккини – перец (разноцветный), помидоры – хлеб. Встряхнуть банку с маринадом и полить шампуры. Жарить куриный шашлык с луком и цуккини следующим образом.
• Курицу – лук обжаривать (мин. 10) до готовности мяса и мягкости лука, переворачивать шампуры почаще. Цуккини – перец жарить, переворачивая до мягкости овощей (около 7 мин.). Помидоры – хлеб готовить до мягкости помидора и корочки на хлебе (около 5 мин.).

Ингредиенты рецепта:

• грудка куриная 500 г
• цуккини 450 г
• хлеб белый 300 г
• лук репчатый красный 24 штук.
• помидоры черри 24 штук.
• перец болгарский 2 штук.
• уксус винный (белый) 4 столовая ложка.
• масло оливковое 2 столовая ложка.
• мед 2 столовая ложка.
• петрушка 1 столовая ложка.
• тимьян 1 столовая ложка.
• соль 1 чайная ложка.
• перец черный молотый 1/4 чайная ложка.

Рецепт Куриный шашлык с цуккини и луком готов! Приятного аппетита!