Постряпушки из творога к чаю

Способ приготовления рецепта:

• Взбить пару яиц с сахаром блендером, но необходимо воспользоваться и венчиком. Растереть творог, чтобы не было комочков, чуть-чуть подсолить, добавить ванильный сахар, гашеную уксусом соду, всыпать муку, перемешать.
• Объединить полученную смесь с яйцами, тщательно перемешать до однородности, дать чуть отстоять, прикрыв тканью, чтобы тесто не заветривалось. Притрусить стол мукой раскатать колобок теста в пласт толщиной не более 0,5 см.
• Вырезать печенье небольшими формочками, для быстроты необходимо порезать по типу хвороста на полоски диском с зубчиками. Раскалить, желательно в чугунной емкости, масло, обжарить до готовности. Переложить постряпушки из творога к чаю на блюдо присыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты рецепта:

• творог 200-250 г
• яйца 2 штук.
• сода 1/2 чайная ложка.
• соль 1 щепотка
• ваниль
• сахар
• мука

Полезный совет

Точно назвать количество муки сложно, все зависит от качества ее и творога. Много добавлять не нужно, должно получиться тесто, которое не будет липнуть к рукам.

Рецепт Постряпушки из творога к чаю готов! Приятного аппетита!