Домашний соус из шампиньонов

Способ приготовления рецепта:

• Нашинковать тоненькими кольцами лук, обжарить, добавить порезанные на пластинки шампиньоны (или любые другие грибы), жарить до готовности.
• В другую сухую сковороду всыпать ложку муки, слегка подогреть без изменения окраски, добавить сливочное масло, объединить с грибами, подсолить.
• Прогреть пару мин., влить сметану, перемешать, дать закипеть. Домашний соус из шампиньонов готов.

Ингредиенты рецепта:

• шампиньоны 500 г
• сметана 20% 200 г
• масло сливочное 25 г
• мука 20 г
• лук репчатый 1 головка
• масло растительное
• соль

Рецепт Домашний соус из шампиньонов готов! Приятного аппетита!