Салат с помидорами, перцем и курицей-гриль

Способ приготовления рецепта:

• Очищенный чеснок мелко порезать и смешать с солью, перцем чили и черным молотым перцем.
• Влить в эту смесь 1 столовая ложка. воды и оливковое масло, хорошенько перемешать до однородности.
• Каждую куриную грудку со всех сторон обвалять в получившемся маринаде и оставить мясо на 15-20 мин., чтобы оно слегка промариновалось.
• Затем курицу нужно в течение 10 мин. обжарить на гриле с каждой стороны, после чего порезать желаемыми кусочками (соломкой или небольшими кубиками).
• Кукурузу отварить до готовности и снять с початка, красный лук помыть, очистить и мелко порезать.
• Помидор, болгарский красный перец, кинзу и авокадо помыть, порезать небольшими кубиками, листья салата также помыть и порвать их руками.
• Все подготовленные ингредиенты (кроме курицы и сыра) смешать с соком лайма, рассыпать тертым сыром чеддер.
• Поверх сыра распределить порезанное куриное мясо и спрыснуть его острым соусом.
• Подавать салат с помидорами, перцем и курицей-гриль порционно или в большой миске, при желании его необходимо украсить чипсами.

Ингредиенты рецепта:

для курицы:

• 500 г куриных грудок
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка. оливкового масла
• 1 столовая ложка. перца чили
• 1 столовая ложка. воды
• 1/2 чайная ложка. черного перца
• 1/2 чайная ложка. соли

для салата:

• 3 помидора
• 1 головка красного лука
• 1 красный перец
• 1 кукуруза
• 1 авокадо
• 1 лайм
• салат листовой
• острый соус
• сыр чеддер
• кинза
• чипсы

Рецепт Салат с помидорами, перцем и курицей-гриль готов! Приятного аппетита!