Ни один мужчина не устоит перед вкусом и видом этого пирога, своим нежным вкусом десерт способен поразить в самое сердце. Ведь, самый короткий и верный путь, как известно, к сердцу лежит через желудок. Не верите? Тогда, скорее, к плите!
Способ приготовления рецепта:
- Подготовить ягоды, зажечь духовку для прогрева до 180 градусов. Приготовить полстакана клубничного пюре с ложкой сахара, оставить несколько ягод для оформления пирога. Остальные ягоды порезать на пластинки и выложить ими дно смазанной маслом формы.
- Взбить в чаше миксера кубики масла, коричневый и белый сахар, сметану, ванилин в однородную смесь, вбить, перемешивая по одному яйца в виде сердечка. Высыпать просеянную муку в глубокую миску, добавить соль с содой, перемешать, влить половину содержимого чаши, добавить сливки хорошо перемешать. Добавить вторую половину теста и клубничное пюре, хорошо перемешать.
- Переложить полученное тесто в форму на ягоды, разровнять, поставить в прогретую духовку примерно на полчаса. Достать пирог, дать остыть, подрезать тонким ножом вдоль формы, накрыть плоской тарелкой и перевернуть. Присыпать пирог с клубникой ко Дню влюбленных сахарной пудрой, сделать из пластиковой соломинки и оставленных ягод стрелу.
Ингредиенты рецепта:
- клубника 12 штук.
- яйца 2 штук.
- сахар 3/4 стакана
- пюре клубничное 1/2 стакана
- сливки 1/2 стакана
- мука 1/2 стакана
- сахар коричневый 1/4 стакана
- сметана 4 столовая ложка.
- масло сливочное 2 столовая ложка.
- соль 1/2 чайная ложка.
- сода 1/4 чайная ложка.
- ванилин 2 щепотки
- пудра сахарная
Полезный совет
Если в хозяйстве нет «сердечной» формы, то необходимо выпечь квадратный корж, а затем вырезать из него сердце.
Рецепт Пирог с клубникой ко Дню влюбленных готов! Приятного аппетита!
Оставить ответ