Способ приготовления рецепта:
- Вымыть говяжий язык, отварить в чуть подсоленной воде, дать чуть остыть, очистить от кожи, порезать на средние кусочки.
- Переложить язык в глубокую миску, добавить порезанный дольками лимон, специи, соль, влить масло, перемешать, накрыть миску пленкой, отставить на час. Помыть и порезать сладкий перец и помидоры, лук нашинковать кольцами.
- Язык нанизать поочередно с овощами на шампуры. Жарить домашний шашлык из говяжьего языка до готовности над углями в мангале, но необходимо готовить блюдо и в разогретой до 200 градусов духовке.
Ингредиенты рецепта:
- помидоры 2 штук.
- перец болгарский 1 штук.
- язык говяжий 1 штук.
- лук репчатый 1 головка
- масло оливковое 3 столовая ложка.
- специи
- лимон
- соль
Рецепт Домашний шашлык из говяжьего языка готов! Приятного аппетита!
Оставить ответ