Хрустящий хворост классический

Способ приготовления рецепта:

• Достать заранее масло, переложить в миску, всыпать обычный сахар и ванильный, растереть в однородную массу. В масляную смесь вбить (по одному) все яйца, после каждой добавки все тщательно перемешивать.
• Всыпать в яично-масляный состав постепенно подсоленную муку с разрыхлителем, тесто хорошо вымесить до эластичного состояния, прикрыть тканью, дать отстоять около получаса.
• Присыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт, порезать на кусочки желаемой формы. Зажарить в хорошо разогретом масле (в масло закладывать тесто небольшими порциями) до корочки соломенного цвета.
• Вынуть хрустящий хворост классический шумовкой, переложить на широкое блюдо, выстланное бумажными полотенцами. Обсушенный от масла десерт, переложить горкой на тарелку, присыпать сквозь ситечко сахарной пудрой.

Ингредиенты рецепта:

• мука 500 г
• масло сливочное 100 г
• сахар 100 г
• яйца 4 штук.
• сахар ванильный 1 пакетик
• соль 1 щепотка
• пудра сахарная

Рецепт Хрустящий хворост классический готов! Приятного аппетита!