Овощная закуска, запеченная со сметаной

Способ приготовления рецепта:

• Отварит в слегка подсоленной воде картофель, порезанный на небольшие дольки в течении 5 мин..
• Удалить у перца плодоножку и все семена, порезать соломкой, кабачки с баклажанами – одинаковыми дольками, мясистые помидоры – на небольшие кубики, чеснок мелко порубить.
• В подготовленную форму выложить дольки картофеля, затем кабачки, слегка присолить, теперь положить баклажаны, присолить и поперчить, последним слоем уложить сладкий перец и присыпать чесноком.
• Залить нежное и ароматное блюдо сметаной, затем помидорной массой и убрать на полчаса запекаться в духовку.

Ингредиенты рецепта:

• сметана 500 г
• картофель 5 штук.
• помидоры 4 штук.
• перец болгарский 3-4 штук.
• чеснок 3 зубчика
• кабачки 2 штук.
• баклажаны 2 штук.
• перец черный молотый
• соль

Рецепт Овощная закуска, запеченная со сметаной готов! Приятного аппетита!