Творожно-манный пудинг с изюмом

Способ приготовления рецепта:

• Всыпать манную крупу в холодное молоко, перемешать и поварить в течение 5 мин. до загустения, остудить.
• Яичные желтки взболтать со 100 г сахара, влить в творог, добавить ванилин и взболтать все миксером.
• В получившуюся смесь добавить манную массу, еще раз взболтать.
• С оставшимся сахаром взболтать белки, добавить их в творожно-манную массу и перемешать, по желанию добавить изюм и/или цедру лимона.
• Выложить тесто в заранее смазанную растительным маслом форму.
• Выпекать творожно-манный пудинг с изюмом в духовом шкафу при 180 градусах до появления золотистой корочки.
• Готовый пудинг остудить, при желании необходимо подать его со сметаной.

Ингредиенты рецепта:

• 500 г творога
• 350 мл молока
• 150 г манной крупы
• 150 г сахара
• 50 г изюма
• 4 яйца
• 1 лимон
• ванилин
• растительное масло

Рецепт Творожно-манный пудинг с изюмом готов! Приятного аппетита!