Драники из картошки

Способ приготовления рецепта:

Потереть очищенные клубни картофеля на крупной терке, посолить, перемешать и отжать лишний сок и воду. Вбить в массу яйца, мелко порезать или выдавить через пресс чеснок, тщательно перемешать.
Разогреть в сковородке растительное масло, выложить в кипящее масло столовой ложкой картофельную смесь в форме тонких оладий для лучшего прожаривания.
Готовые драники из картошки, прожаренные с обеих сторон до золотистого цвета, переложить на несколько сложенных салфеток, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавать драники горячими со сметаной или кетчупом.

Рецепт Драники из картошки готов! Приятного аппетита!