Ашхабадская окрошка с бараниной

Способ приготовления рецепта:

• Отварить яйца и мякоть баранины, остудить, порезать на маленькие кубики, взболтать кефир с водой, убрать в холодильник.
• Почистить огурцы и порезать мелко вместе с луком, порубить зелень укропа. Смешать все ингредиенты, залить смесью кефира. Дать ашхабадской окрошке с бараниной полчаса настояться в холодильнике.

Ингредиенты рецепта:

• 350 г огурцов
• 300 г баранины
• 100 г зеленого лука
• 3 яйца
• 2 стакана кефира
• 2 стакана воды
• 3 столовая ложка. укропа
• соль

Рецепт Ашхабадская окрошка с бараниной готов! Приятного аппетита!